Curry premium molido – 25kgs

Descripción

Mezcla balanceada de especias de calidad premium molidas, formulada según el perfil clásico e intenso de la gastronomía de origen asiático. Destaca por su color amarillo vibrante, aroma penetrante y un sabor especiado con notas cálidas y ligeramente picantes. Su molienda fina y homogénea asegura una disolución rápida y una dosificación exacta en producciones profesionales.

• Platos Preparados y Quinta Gama: Base de sabor para recetas orientales, curries de pollo, cordero o verduras, y legumbres listas para consumir.
• Salsas, Aderezos y Vinagretas: Elaboración de salsas industriales, mayonesas saborizadas, kétchup al curry, adobos para snacks y aceites aromáticos.
• Industria Cárnica y del Procesado: Condimento para salchichas tipo Cervelat o Currywurst, hamburguesas gourmet, adobado de aves y preparados de carne picada.
• Canal HORECA y Catering: Condimentación rápida de arroces, guisos de legumbres, cremas de verduras, salteados al wok y platos de cocina fusión.

ORIGEN: INDIA