Trufa blanca (Tuber Aestivum) 1KG
Trufa negra/blanca fresca y limpia. Recolectada en España/Italia.
La trufa negra y blanca es muy apreciada por los cocineros y gourmets.
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Trufa negra/blanca fresca y limpia. Recolectada en España/Italia.
La trufa negra y blanca es muy apreciada por los cocineros y gourmets.
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La trufa negra és la seta más cara del mundo por su aroma inconfusible!
Para cocinar, podemos usar las trufas por su refinado aroma en las carnes, pescados, sopas y rissotos. A diferencia de la trufa blanca, la negra no pierde su sabor intenso cuando es cocinada!