Fresa liofilizada – 1kg

Propiedades Nutricionales y Beneficios:

• Valor Nutritivo: El proceso de liofilización conserva hasta el 98% del valor nutritivo de la fruta fresca, incluyendo vitaminas (como la B y C), minerales, fibra y antioxidantes, que de otro modo podrían degradarse con métodos de secado por calor.
• Saludable: Es una opción de snack saludable, rica en fibra soluble e insoluble, que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y mejorar la digestión.
• Larga Vida Útil: La ausencia de agua inhibe la proliferación de microorganismos, lo que otorga al producto una vida útil muy prolongada sin necesidad de aditivos, siempre que se mantenga en un envase hermético.

Usos:

• Se consume principalmente como un snack portátil y práctico.
• Se puede utilizar en la pastelería y repostería para añadir textura crujiente y sabor a postres, pasteles o yogures.
• Puede re-hidratarse con agua caliente para volver a su estado original.