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Rossinyol Cantharellus cibarius deshidratado - 7kgs
Rossinyol Cantharellus cibarius deshidratado - 7kgs - Imagen 2

Rossinyol Cantharellus cibarius deshidratado – 7kgs

El precio original era: 74,00 €.El precio actual es: 73,00 €.

Buscas el mejor Rossinyol deshidratado?

Consigue Cantharellus cibarius silvestre con todo su sabor concentrado. Ideal para hostelería.

Potencia tus recetas con Rossinyol (Rebozuelo) deshidratado. Una seta gourmet indispensable en arroces, guisos y salsas por su sabor único. Selección artesanal de Cantharellus cibarius.

SKU 1104-1 Categoría Etiqueta

Descripción

Rossinyol (Cantharellus cibarius) Seta silvestre de color amarillo vivo y carne firme. Es una de las más apreciadas en Europa por su aroma inconfundible a albaricoque y su sabor dulce con un toque ligeramente picante en crudo.

  • Guisos tradicionales: Es la seta estrella del fricandó y estofados de ternera.
  • Salsas y Cremas: Aporta un color dorado y un sabor delicado a las salsas de nata o mantequilla.
  • Acompañamiento de Pescados: Su suavidad combina perfectamente con pescados blancos y mariscos.
  • Conservas y Salteados: Una vez rehidratada, salteada con un poco de tomillo es una guarnición de lujo.
Truco: Necesita al menos 30 minutos de rehidratación en agua tibia antes de cocinarlo para que recupere su textura flexible.

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