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Camagroc Cantharellus lutescens deshidratado - 7kgs

Camagroc Cantharellus lutescens deshidratado – 7kgs

El precio original era: 75,00 €.El precio actual es: 74,00 €.

Cantharellus lutescens (Camagroc) deshidratado. La famosa angula de monte lista o Angula de monte para cocinar. Conserva todo su aroma y propiedades. Perfecta para hostelería y hogar.

 

SKU 1104 Categoría Etiqueta

Descripción

Compra Camagroc deshidratado (Cantharellus lutescens) de calidad superior. Conocido como angula de monte, aporta un aroma frutal y textura única a tus arroces. ¡100% silvestre!

  • Arroces y Risottos: Es la seta estrella para el arroz; su color amarillento y aroma frutal son inconfundibles.
  • Tortillas y Revueltos: Conocida como «angula de monte» por su textura elástica y fina que combina perfecto con el huevo.
  • Guisos de Ave: Acompaña de maravilla al pollo o al pato, aportando notas dulces que recuerdan al albaricoque.
  • Postres: Sorprendentemente, su toque afrutado permite usarla en almíbar o para infusionar natillas y cremas dulces.
Truco: Al ser una seta de carne fina, se hidrata muy rápido (10-15 minutos). Puedes usarla directamente en guisos con caldo sin hidratar previamente.

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