Descripción
El comino (Cuminum cyminum) es una especia milenaria que se presenta en forma de pequeñas semillas alargadas de color marrón amarillento. A diferencia de la versión molida, la semilla entera conserva mucho mejor sus aceites esenciales, lo que garantiza un aroma terroso, picante y penetrante mucho más potente al ser tostada o triturada al momento.
El consumo de comino nos aporta vitaminas como: magnesio, vitamina E, potasio, fósforo, calcio, hierro y vitamina A.
Consejo culinario: Para liberar todo su potencial, tuesta las semillas en una sartén seca durante 30 segundos antes de añadirlas a tus platos.




