Descripción
Las bayas de Goji (Lycium barbarum) son pequeños frutos rojos deshidratados originarios de las altas montañas del Himalaya y el Tíbet. Conocidas como «diamantes rojos», tienen un sabor dulce con un toque ligeramente ácido (similar a una mezcla entre cereza y arándano). Se consumen principalmente secas, solas como snack o añadidas a yogures, ensaladas y batidos.
- Antioxidante supremo: Retrasan el envejecimiento celular y protegen la salud visual.
- Defensas fuertes: Gran aporte de vitamina C y A para el sistema inmunitario.
- Proteína completa: Contienen los 8 aminoácidos esenciales (raro en frutas).
- Energía y azúcar: Ayudan a estabilizar los niveles de glucosa y aportan vitalidad.
- Minerales clave: Ricas en hierro, zinc y selenio para la piel y el metabolismo.




