Pimiento rojo escamas premium – 20kgs

Descripción

Pimiento rojo (Capsicum annuum) de calidad premium, seleccionado en su madurez y deshidratado en escamas. Producto 100% natural, sin aditivos ni colorantes, que mantiene el aroma dulce y el color vibrante del fruto fresco con la practicidad del formato seco.

• Alto rendimiento: Concentra sabor y nutrientes (Vitamina A y C).
• Etiqueta limpia: Sin conservantes, sal ni químicos añadidos.
• Larga vida útil: Fácil almacenamiento, sin mermas ni necesidad de refrigeración.
• Hidratación rápida: Textura uniforme que se integra al instante.

Usos

• Retail: Ideal para sofritos, arroces, guisos, aceites aromatizados y decoración de platos (hummus, cremas).
• Industria: Ingrediente clave en la elaboración de embutidos, salsas, mezclas de especias, sopas instantáneas y panadería técnica.