Descripción
Producto obtenido mediante la deshidratación y molienda de calabazas maduras seleccionadas. Se presenta en forma de pequeñas escamas o copos de color naranja intenso, con un sabor dulce natural y un aroma característico potenciado. Su disolución en líquidos es instantánea.
- Alta densidad nutricional: Rico en vitaminas A (betacarotenos), C y E.
- Fibra soluble: Favorece la digestión y aporta un alto poder saciante.
- Bajo en calorías: Sin grasas, azúcares añadidos ni conservantes artificiales.
- Conservación: Mantiene sus propiedades intactas durante meses sin refrigeración.
- Base instantánea: Elaboración rápida de cremas, purés y sopas espesas.
- Repostería: Masa de bizcochos, galletas, pumpkin pies o panes gourmet.
- Suplemento: Enriquecedor de batidos, yogures, papillas infantiles y porridges.
- Rebozados y salsas: Alternativa saludable al pan rallado y espesante natural de guisos.




