Descripción
Las semillas de lino (linaza) son pequeños tesoros nutricionales, consideradas un superalimento esencial. Se presentan en dos variedades principales, marrón y dorada, con perfiles nutricionales casi idénticos.
- Omega-3 (ALA): Fuente vegetal superior para la salud cardiovascular y cerebral.
- Fibra: Alto contenido en fibra soluble e insoluble que mejora la salud digestiva y ayuda a la saciedad.
- Lignanos: Potentes antioxidantes con beneficios hormonales y protectores.
- Nutrientes: Aportan proteínas, magnesio, manganeso y vitaminas del grupo B.
Son versátiles en la cocina: perfectas para batidos, hummus, yogures, ensaladas y panadería-repostería.




